6€ à 14.50€la séance

Le Refuge, restaurant Halles de la Cartoucherie

Restaurant à Toulouse, aux Halles de la Cartoucherie : cuisine de saison, locale et faite maison.

Le Resto (midi uniquement)

Restaurant le midi aux Halles de la Cartoucherie à Toulouse

Au Refuge by The Roof, on se retrouve le midi autour d'une cuisine de saison, généreuse et faite maison, au cœur des Halles de la Cartoucherie à Toulouse.

Aux fourneaux, Chloé et Pierre mettent à l'honneur des produits locaux et de saison pour composer des assiettes gourmandes, équilibrées et renouvelées au fil des jours.

Pour une pause déjeuner entre collègues, un repas entre ami·es ou un moment pour soi, installez-vous dans un cadre lumineux et décontracté.

Nos formules du midi

Du lundi au vendredi, choisissez la formule qui vous convient :

Formule complète : 21 € (entrée, plat et dessert)
Entrée-plat ou plat-dessert : 18 €
Plat du jour : 15 €
Formule enfant : 12 €, avec un plat en portion adaptée et un cookie, pour les moins de 10 ans.

En complément du menu du jour, retrouvez chaque mois notre carte permanente, composée d’une entrée, de trois plats et de nos pâtisseries maison, en plus des desserts du jour.

Envie de découvrir la carte du mois ? Consultez-la en un clic juste ici : La carte d'Octobre

Retrouvez le menu du jour dans les stories de notre compte Instagram ou contactez-nous directement.

Horaires et réservation

Le Refuge vous accueille pour le déjeuner, du lundi au vendredi, de 12 h à 14 h. Le restaurant est fermé le week-end.

Pensez à réserver votre table ! Le service du midi peut rapidement afficher complet.

Réservation en ligne, sur place ou par téléphone au 05 32 65 97 02.

Réserver en ligne

Bar / Café Cosy

Un coin chaleureux pour se poser, échanger, jouer ou rêver un peu.

Après une session d'escalade ou de yoga, avant un concert à la Cabane ou simplement pour le plaisir, le bar-café du Refuge by The Roof vous accueille tout au long de la journée, pendant les horaires d'ouverture de la salle.

Au comptoir, retrouvez une sélection de boissons artisanales et locales : café torréfié dans le Gers, thés et infusions, boissons chaudes, jus maison, softs, bières, vins et créations de saison.

Pour accompagner votre pause, laissez-vous tenter par les pâtisseries maison préparées par notre cheffe Sarah, disponibles tout au long de la journée.

Ici, on prend le temps. On s'installe pour bouquiner, travailler, discuter entre ami·es ou partager une partie de jeu de société. Un espace convivial et décontracté, où chacun·e peut trouver sa place.

En journée comme en soirée, le bar-café est aussi un lieu de rencontre et de vie, pour prolonger une séance, retrouver des ami·es ou profiter des événements et animations de The Roof Toulouse.

Ça bouge

Ça bouge au Refuge : Événements et soirées aux Halles de la Cartoucherie

Le Refuge imagine chaque mois, un programme éclectique produit avec nos partenaires et nos envies du moment.

Le Refuge by The Roof, c’est aussi un lieu qui vit le soir et le week-end : concerts, apéros en terrasse, soirées thématiques, projections, ateliers ou rencontres.

Les events récurrents :

Catch d'impro : 3ème vendredi du mois
Scène ouverte Slam : dernier mercredi du mois

Retrouvez ci-dessous le programme complet de nos événements à venir et rejoignez-nous pour des moments simples et joyeux.

Ça bouge en Octobre

Ça bouge en Novembre

La Terrasse / Le Préau

Une terrasse pour déjeuner ou faire une pause aux Halles de la CartoucherieAux beaux jours, la terrasse du Refuge devient un petit havre de fraîcheur.

À l’ombre du préau ou au soleil, on y déjeune, on y trinque, on s'y laisse aller.
C’est le lieu parfait pour un café matinal, un déjeuner en extérieur, un goûter en famille ou un apéro entre ami·es.

Couvert entièrement et à l'abri de la pluie notre terrasse est ouverte pour les douces journées d'hiver. Un peu froid ? On vous prête un plaid à l'accueil !

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Groupe / Entreprise

Déjeuners, repas d’équipe et événements aux Halles de la Cartoucherie à Toulouse

Le Refuge by The Roof accueille les groupes, les associations et les entreprises pour des repas conviviaux et des événements professionnels dans un cadre chaleureux et atypique, au cœur des Halles de la Cartoucherie à Toulouse.

Repas de groupe & repas d’entreprise

Sur réservation, nous accueillons différents formats de repas et de rencontres :

Le midi : déjeuners d’entreprise, repas d’équipe, repas entre ami·es, clubs sportifs, associations et groupes de grimpe.
Le soir : afterworks, anniversaires, pots de départ, célébrations et événements de groupe, autour de tapas, de boissons et de formules adaptées.

Notre cuisine fait la part belle aux produits de saison et aux produits locaux, avec des propositions végétariennes et des formats adaptés au partage.

Combinez restauration et activités

Pour aller plus loin qu'un simple repas, plusieurs prestations de The Roof Toulouse peuvent compléter votre événement :

Location de salle pour un séminaire, une réunion ou un temps collectif.
Petit-déjeuner et pauses gourmandes pour rythmer une journée de travail.
Escalade et team building pour renforcer la cohésion d'équipe ou organiser une sortie de club.
Activités mieux-être : yoga, pratiques douces et ateliers.

Nous étudions votre projet avec vous afin de proposer une formule adaptée à votre groupe, à vos envies et au format de votre événement.